上挂着几粒疏星。 阎解旷推着那辆沉甸甸、载着黄泥馕坑和发好面团的“复兴牌”三轮车，车轮碾过寂静的胡同石板路，发出单调而清晰的“咯噔”声，仿佛是他擂响的战鼓。 目的地是中央民族大学西门外的空地，他提前“侦察”了好几天，知道这里清晨会有不少早起的学生，尤其是那些来自西北、想念家乡味道的少数民族学生。 到了地方，天边刚泛起鱼肚白。停好车，他手脚麻利地引燃馕坑里的果木炭。 当炭火烧旺，散发出稳定的橘红色光热时，他深吸一口冰冷而清新的空气，开始操作。 揉面、摊开、修边、戳出花纹、撒上盐水芝麻……每一个步骤都浸透着西北戈壁的风沙和农场里无数个日夜的重复，早已刻进肌肉记忆。 沾着清水的馕托将生面饼稳稳地送入馕坑滚烫的内壁，...

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